2020年6月21日放送の相葉マナブでホットプレートの漬物ステーキのレシピ作り方についてテレビ紹介されました!
飛騨地方で昔からたべられている家庭料理

白菜を使った漬物料理
白菜の漬物を焼いて食べる料理

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ホットプレートの漬物ステーキのレシピ

ホットプレートの漬物ステーキの材料

白菜の漬物
ごま油
しょうゆ

かつお節
七味唐辛子

ホットプレートの漬物ステーキの作り方

1)白菜の漬物の水気を切り、3cm幅に切る
2)ホットプレートにごま油を引き、漬物を炒める
3)しょうゆで味付けする
4)溶き卵を流し入れ、卵でとじる
<ポイント>
古くから酸味が強くなった漬物も卵でまろやかに
5)仕上げにかつお節と七味唐辛子をかけて完成
卵半熟でまろやか!

おかずにもなるおすすめ料理です。

まとめ:ホットプレートの漬物ステーキ

ホットプレートの漬物ステーキについてまとめました!

ぜひ参考にしてみてくださいね!

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