2020年8月15日放送のメレンゲの気持ちで豚肉となすとトマトのうまだれあえのレシピ作り方についてテレビ紹介されました!めんつゆ料理は手抜き!と思う人は24%!伊沢拓司はめんつゆ料理は作りたい!
村上佳菜子さんが教えてくれました。
豚肉となすとトマトのうまだれあえの料理レシピの材料と作り方はこちらです!

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豚肉となすとトマトのうまだれあえのレシピ

めんつゆを使った簡単アレンジ料理


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豚肉となすとトマトのうまだれあえの材料

ナス 2本

トマト ½

豚肉 150g

酒 大さじ1

<つけだれ>
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

ポン酢 大さじ2

酢・砂糖 各大さじ1

豆板醤 小さじ1

ごま油 大さじ1

豚肉となすとトマトのうまだれあえの作り方

1.なすを四等分に切り、ポリ袋に入れ水(2カップ)で約5分アク抜き
2.トマト1㎝幅に切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
3.なすの水けをきり、耐熱皿になすを重ならないように並べる
4.なすの上に豚肉をのせ、酒を加える
5.ラップをかけ電子レンジに入れ600Wで5分加熱
6.めんつゆ、ポン酢、酢・砂糖、豆板醤をボウルに入れ混ぜ、ごま油を加え混ぜる
7.加熱した具材とトマトをつけだれに入れて混ぜる
※10分ほどおいた方が味が染み込んで美味しくなります。
8.器に盛って完成

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まとめ・感想

メレンゲの気持ちでめんつゆ料理の作り方を紹介!豚肉となすとトマトのうまだれあえのレシピについてまとめました!

ぜひ参考にしてみてくださいね!

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