2020年5月30日放送の青空レストランでラムじゃがの作り方について紹介されました!
ラム肉を使った肉じゃがを紹介します。

ラムじゃが料理を作ってくれたのは 宮川大輔さんです。

美味しい、三方原馬鈴薯を作っているのは、名人の岡田重治さんです。
三方原馬鈴薯の特徴は驚きの白さ!

ラムじゃがのレシピ

静岡の三方原馬鈴薯と山梨のワインラムを使って肉じゃがを作ります。

ラムじゃがの材料

ワインラム
三方原馬鈴薯
玉ねぎ
人参
こんにゃく


みりん
醤油

ラムじゃがの作り方

1)薄切りにしたワインラムを油をひいた鍋で色が変わるまで炒めます。
2)切った玉ねぎ、人参、こんにゃく、 三方原馬鈴薯を入れます。
3)水・酒・みりんを入れて20分煮込みます。
4)最後に醤油を加えて更に5分煮込みます。

静岡の三方原馬鈴薯の通販情報

静岡の三方原馬鈴薯(男爵芋)は、じゃがいもの名ブランドで、クセのない甘みが自慢です。
2020年6月7日(日)までの受付です。
オンラインお取り寄せ購入は今がチャンスです。

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ラムじゃがまとめ

ラムじゃがについてまとめました!

ラム肉の肉じゃが、美味しそうです。

ラム肉はヘルシーなので健康的にもおすすめですね。

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