2020年6月10日放送のソクラテスのため息簡単レシピで半熟カルボナーラの作り方について紹介されました!
休日のお昼おうちランチや夕ご飯におすすめメニュー!
カルボナーラ生クリームなし料理が電子レンジで超簡単に料理できちゃう!
新おうち生活に最適なレシピ
簡単に手早くできて、洗い物がほとんどないラクレシピ!
余りがちな食材を活用したレシピ!

爆速激うまレシピ
時間:約15分
材料:175円(1人前)

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです

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半熟カルボナーラのレシピ

生クリームを使わないトロトロの半熟カルボナーラができます。

半熟カルボナーラの材料

1人前
パスタ(1.4mm) 100g
卵 1個
ベーコン(細切り) 40g
粉チーズ 大さじ2
にんにく(スライス) 1片
オリーブオイル 小さじ2
コンソメ 小さじ1強
水 280cc
バター 10g

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半熟カルボナーラの作り方

四角い耐熱容器を用意します。

1)パスタを半分に折り、半分の量を入れたら、残りの半分パスタをクロスさせるように入れる
※均等にゆだるため
2)オリーブオイルを麺に直接かける
3)にんにく、ベーコン、コンソメ、水を入れる
4)ラップをしないで電子レンジ600wで10分加熱
5)加熱している間に卵、粉チーズを器に入れてよく混ぜ、常温の置いておく
6)加熱したパスタのバターを入れ溶けるまでかき混ぜる
7)パスタが熱いうちに卵液・チーズを入れてよく混ぜる

※お好みで黒こしょうを入れる

超簡単半熟カルボナーラの完成

半熟カルボナーラの動画

レンジで最高級レストランの味【半熟カマンベールカルボナーラ】

まとめ:半熟カルボナーラ

半熟カルボナーラについてまとめました!

洗い物がほぼないので主婦には助かる料理ですね。

ぜひ参考にしてみてね。

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