ソクラテスのため息簡単レシピで半熟カルボナーラを紹介！リュウジが伝授！【動画】

2020年6月10日放送のソクラテスのため息簡単レシピで半熟カルボナーラの作り方について紹介されました！
休日のお昼おうちランチや夕ご飯におすすめメニュー！
カルボナーラ生クリームなし料理が電子レンジで超簡単に料理できちゃう！
新おうち生活に最適なレシピ
簡単に手早くできて、洗い物がほとんどないラクレシピ！
余りがちな食材を活用したレシピ！

爆速激うまレシピ
時間：約15分
材料：175円(１人前)

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです

半熟カルボナーラのレシピ

生クリームを使わないトロトロの半熟カルボナーラができます。

半熟カルボナーラの材料

１人前
パスタ（1.4mm）　100g
卵　1個
ベーコン（細切り）　40g
粉チーズ　大さじ2
にんにく（スライス）　１片
オリーブオイル　小さじ2
コンソメ　小さじ1強
水　280cc
バター　10g

半熟カルボナーラの作り方

四角い耐熱容器を用意します。

1）パスタを半分に折り、半分の量を入れたら、残りの半分パスタをクロスさせるように入れる
※均等にゆだるため
2）オリーブオイルを麺に直接かける
3）にんにく、ベーコン、コンソメ、水を入れる
4）ラップをしないで電子レンジ600wで10分加熱
5）加熱している間に卵、粉チーズを器に入れてよく混ぜ、常温の置いておく
6）加熱したパスタのバターを入れ溶けるまでかき混ぜる
7）パスタが熱いうちに卵液・チーズを入れてよく混ぜる

※お好みで黒こしょうを入れる

超簡単半熟カルボナーラの完成

半熟カルボナーラの動画

レンジで最高級レストランの味【半熟カマンベールカルボナーラ】

まとめ：半熟カルボナーラ

半熟カルボナーラについてまとめました！

洗い物がほぼないので主婦には助かる料理ですね。

ぜひ参考にしてみてね。